コハダ の 食べ 方 835643 gnarlybob

コノシロ学名：Konosirus punctatus (Temminck and Schlegel, 1846)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。日本各地の浅い内湾、汽水域に群れを作る。本種の若魚「こはだ」は東京では江戸時代以来、江戸前を代表する「...

[最も選択された] コノシロ 酢の物 282380 gnarlybob

マイ アウトドア 新潟 コノシロ料理 その１ 新潟 コノシロ（コハダ）の酢の物 キッチン用品・調理道具, 家庭料理 キッチン用品・調理道具 寿司種として有名なシンコやコハダ。 実はこれ、同じ魚って知ってました？ イワシやキビナゴ、ママカリなんかと同じ仲間で、 成長するにつれて名...